Liofilizador de carne

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liofilizador de cafe

El principio de funcionamiento del liofilizador al vacío es una tecnología de secado basada en el principio de sublimación. Congela el material seco rápidamente a baja temperatura y luego sublima las moléculas de agua congeladas directamente en el proceso de escape del vapor de agua en un ambiente apropiado de horno de secado al vacío. El resultado de la liofilización se denomina material liofilizado.

El material siempre está a baja temperatura (estado congelado) antes del secado, y los cristales de hielo se distribuyen uniformemente en el material, por lo que el proceso de sublimación no se concentrará debido a la deshidratación y los efectos secundarios como la espuma y la oxidación causados ​​por el agua. Se evitan los vapores. El material seco es tan poroso como una esponja seca y su volumen básicamente no cambia..

Características:

1. Aspecto perfecto, tamaño compacto;
2. Operación de pantalla táctil, una tecla para comenzar y proceso de liofilización automático, fácil y conveniente;
3. Componentes clave con marcas importadas, poco ruido, gran capacidad, alta calidad y alto rendimiento;
4. Sistema avanzado, con baja corriente operativa y bajo consumo de energía;
5. Puerta de vidrio orgánico transparente, observación directa del procesamiento de alimentos;

Partemer:

Modelo	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-50	KFD-100
Área de bandeja (m²)	20	25	30	50	100
Capacidad de entrada (kg/lote)	200	250	300	500	1000
Mín. temperatura de la trampa fría (grados)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Grado de vacío (pa)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
Temperatura de la bandeja.	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado
Cantidad de bandeja	18	22	18	28	36
Tamaño de la bandeja (mm)	2200x600	2200x600	3300x600	3300x600	5000x600
método de enfriamiento	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente
Potencia total (kilovatios)	45	50	60	100	180
Peso total (kilogramos)	8000	9000	11000	20000	40000

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