Cafetera liofilizada

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Cafetera liofilizada

La liofilización es una tecnología de secado basada en el principio de sublimación. Es un proceso en el que el material seco se congela rápidamente a baja temperatura y luego las moléculas de agua congeladas se subliman directamente en vapor de agua que se escapa en un ambiente de vacío adecuado. El resultado de la liofilización se llama liofilización y el proceso se llama liofilización.

El material siempre está a baja temperatura (estado congelado) antes del secado, y los cristales de hielo se distribuyen uniformemente en el material, por lo que el proceso de sublimación no se concentrará debido a la deshidratación y los efectos secundarios como la espuma y la oxidación causados ​​por el agua. Se evitan los vapores. El material seco tiene una forma porosa de esponja seca, el volumen básicamente no cambia, es fácilmente soluble en agua y restaura el estado original. Minimizar la desnaturalización física, química y biológica de los materiales secos. Tomando como ejemplo el café liofilizado, las tabletas de café liofilizado conservan el sabor original del café. Debido a su estructura interna suelta y porosa y su rápida velocidad de disolución, es conveniente medir el "café instantáneo" y la concentración de la bebida obtenida se puede controlar fácilmente. Las condiciones de preparación optimizadas fueron las siguientes: temperatura de extracción de 90 grados, tiempo de extracción de 12 minutos, relación sólido-líquido de 1∶15, concentración del extracto al 65% y luego se colocó en un liofilizador Xinyu para secar al vacío a {{ 9}} grados durante más de 20h. La tableta liofilizada preparada tiene una superficie lisa, una forma completa de tableta y un sabor puro, lo que brinda comodidad a las personas que no se sienten cómodas bebiendo en casa, viajando, trabajando y obteniendo agua caliente, y tiene una amplia perspectiva de mercado. La tecnología de liofilización XY tiene la ventaja de una baja temperatura de secado. Puede retener el material sensible al calor en los alimentos, retener los distintos componentes y no destruirlos. Después de agregar agua, se puede restaurar rápida y completamente.

Partemer:

Modelo	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Capacidad (Kg/Lote)	10	20	50	60	80	100
Área de estante (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Tamaño del estante (mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Cantidad de estantes (capa)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Temperatura del estante (grados)	-60 a +70
Temperamento del colector de agua (grados)	-65±5
Agua de captura máxima (kg)	15	30	75	90	120	150
Vacío definitivo	1	1	1	2	2	2
Electricidad（Kw）	12	16	22	34	34	41
Tamaño (mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Peso (kilogramos)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

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