Principio de funcionamiento del secador por congelación al vacío

Después de la puesta en marcha, el material se coloca en la caja de material para su congelación. El proceso de congelación del material, por un lado, el sistema de vacío se aspira para quitar parte del agua; por otro lado, cuando el material está congelado, la humedad de algunas moléculas se descarga. La superficie del material está congelada. Una vez que se alcanza el requisito de congelación, el sistema de calentamiento calienta y seca el material y el agua contenida en el material se lleva a la caja de la trampa de congelación aspirando para lograr el requisito de secado por congelación del material.