Las frutas y verduras contienen una gran cantidad de proteínas vegetales, vitaminas, minerales, fibra dietética y otros nutrientes. Con el desarrollo de la tecnología FD, el uso de liofilizadores de alimentos para procesar frutas y verduras puede preservar de manera efectiva la composición nutricional original, el color, la forma y otros básicamente sin cambios, se pueden almacenar a temperatura ambiente durante mucho tiempo, de modo que las frutas y verduras una mejor conservación y aumentar el valor. La máquina de liofilización de alimentos a gran escala (liofilizador de alimentos) es ampliamente utilizada en la línea de producción de liofilización de frutas y verduras crujientes, línea de producción de polvo de liofilización de frutas y verduras, línea de producción de liofilización de ensaladas de frutas y verduras, fruta y línea de producción de liofilización de bloques de yogur vegetal y otras aplicaciones de procesamiento.
El liofilizador de alimentos KASSEL se utiliza en la línea de producción de liofilización de rebanadas crujientes de frutas y verduras, que puede procesar una gran cantidad de rebanadas congeladas crujientes y deliciosas sin aditivos, con nutrientes retenidos, color y forma básicamente sin cambios, para satisfacer las necesidades de el mercado de bocadillos. El liofilizador al vacío para alimentos a gran escala es adecuado para liofilizar frutas y verduras, alimentos para mascotas, productos agrícolas, verduras prefabricadas, condimentos y bebidas sólidas.
