El polvo de té liofilizado es polvo de té que se aplica al extracto de té mediante tecnología de secado por congelación para estabilizar y secar para preservar los nutrientes activos y el sabor originales. La tecnología de extracción en frío y polvo de té liofilizado es una tecnología para extraer la esencia de los nutrientes del té y eliminar otras impurezas para hacer que el té en polvo sea más dulce y suave sin sabor variado. La extracción en frío y el polvo de té liofilizado deben configurar una línea completa de producción de equipos de máquina liofilizada de té en polvo bajo un conjunto de tecnología de preparación en frío de té y condiciones de tecnología de liofilización para el procesamiento y producción de té en polvo de preparación en frío liofilizado.
La tecnología del polvo de té liofilizado consiste en extraer las hojas de té a través de un equipo de extracción en frío a un nivel de agua inferior a la temperatura normal. Las moléculas de aminoácidos dulces, las grasas volátiles y los oligoelementos del té se pueden extraer primero. Sin embargo, la teofilina, la cafeína y otras impurezas tienen un alto punto de solubilidad, por lo que el té de extracción en frío tiene poca amargura, poca irritación en el estómago y los intestinos, y se pueden obtener el olor y los nutrientes activos. Después de la extracción en frío y la concentración de las hojas de té, el líquido del té se congela a baja temperatura en la máquina de secado por congelación de té en polvo. Bajo el ambiente de vacío de la máquina de secado por congelación, el hielo en el líquido de té se sublima directamente en gas sin derretirse, y se obtiene el polvo de té liofilizado con poco contenido de agua. Después de la liofilización, los nutrientes, el color, el sabor y el sabor del té original básicamente no cambian y el contenido de agua es muy bajo. Se mantiene durante mucho tiempo a temperatura ambiente y tiene una solubilidad instantánea.
La línea de producción de equipo completo de liofilizador de té en polvo es el equipo de procesamiento requerido en la extracción, concentración, secado por congelación al vacío, trituración y cribado, envasado, esterilización y otros procesos tecnológicos del té. Cumple con los requisitos de GMP y se procesa y produce en un ambiente estéril. La máquina de liofilización de té en polvo se utiliza en la liofilización de té verde en polvo, la liofilización en polvo de té negro, la liofilización en polvo de té de crisantemo, la liofilización en polvo de té Pu 'er y otros procesos.
