Liofilizador de verduras y tomates

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Liofilizador de verduras y tomates

El fruto del tomate es rico en nutrientes y tiene un sabor especial. Se puede comer crudo, cocido, procesado en salsa de tomate, jugo o enlatado entero. Según la investigación y la determinación de los nutricionistas: de 50 a 100 gramos de tomates frescos por persona al día pueden satisfacer las necesidades del cuerpo humano de varias vitaminas y minerales. El tomate contiene "licopeno", que tiene el efecto de inhibir las bacterias; El ácido málico, el ácido cítrico y el azúcar que contiene el tomate pueden ayudar a la digestión. Los tomates son ricos en nutrientes y tienen muchas funciones, por lo que en las verduras se les llama frutas mágicas.

Los ácidos orgánicos como el ácido málico y el ácido cítrico de los tomates también aumentan la acidez del jugo gástrico, ayudan a la digestión y ajustan la función gastrointestinal. Los tomates contienen ácidos de frutas que pueden reducir los niveles de colesterol y son muy beneficiosos para la hiperlipidemia. Los tomates son ricos en vitamina A, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, caroteno y calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro, zinc, cobre y yodo, y otros elementos, y también contienen proteínas, carbohidratos, ácidos orgánicos y celulosa.

En comparación con otros métodos de secado, el liofilizador de alimentos puede preservar las propiedades físicas, químicas y biológicas originales del material en la mayor medida posible porque todo el proceso se lleva a cabo al vacío y a baja temperatura. Es muy adecuado para el procesamiento profundo de hortalizas como el tomate. El tomate contiene una variedad de vitaminas y otros nutrientes y tiene un sabor agridulce. Siempre ha sido una fruta y verdura favorita. Sin embargo, la piel del tomate es fina y jugosa, por lo que es fácil de dañar y pudrir, lo que trae ciertas dificultades para el transporte y la conservación. La tecnología de liofilización al vacío de la máquina liofilizadora de alimentos puede conservar el color, el sabor y la forma del tomate y sus nutrientes originales, lo que resuelve los problemas tradicionales del pasado.

El proceso de liofilización del liofilizador de tomates y hortalizas en el procesamiento profundo de tomates y hortalizas: el agua estructural y una gran cantidad de agua libre que se puede congelar en hielo en el tomate representan aproximadamente el 95%. El tiempo de análisis y secado es muy corto. El ciclo de liofilización depende principalmente del tiempo de secado por sublimación. El tomate seco queda escamoso y el calor se transfiere al tomate en forma de radiación. Dentro del tomate, el calor se transfiere a la superficie de sublimación a través de la superficie de la capa de secado mediante conducción de calor, y el vapor de agua se difunde hacia afuera desde la superficie de sublimación.

Parámetro:

Modelo	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Capacidad (Kg/Lote)	10	20	50	60	80	100
Área de estante (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Tamaño del estante (mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Cantidad de estantes (capa)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Temperatura del estante (grados)	-60 a +70
Temperamento del colector de agua (grados)	-65±5
Agua de captura máxima (kg)	15	30	75	90	120	150
Vacío definitivo	1	1	1	2	2	2
Electricidad（Kw）	12	16	22	34	34	41
Tamaño (mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Peso (kilogramos)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Preventa:

* Tan pronto como recibamos su consulta, siempre responderemos a su correo electrónico a tiempo y haremos todo lo posible para recomendarle el liofilizador más adecuado. También se le proporcionará información técnica detallada.

* Podemos hacer pruebas de muestra para los clientes.

Después de la venta:

* Si es posible, venga a nuestra fábrica y les enseñaremos a los trabajadores todo el proceso de liofilización. Nosotros probaremos el tiempo más adecuado para la liofilización.

* Nos mantendremos en contacto con usted para asegurarnos de que cada pieza del liofilizador funcione bien. Garantía de un año, servicio en línea gratuito para clientes en el extranjero.

Taller:

Exhibición:

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