Liofilizador de productos cárnicos

Si el liofilizador de productos cárnicos satisface sus necesidades, le invitamos a comprar el equipo preciso fabricado en China en nuestra fábrica. Somos uno de los fabricantes y proveedores profesionales en China que pueden ofrecerle servicios y precios inigualables. Y el servicio personalizado también está disponible. No lo dudes más.

 

Liofilizador de productos cárnicos

Recientemente, la proporción de productos cárnicos liofilizados en los mercados nacionales y extranjeros ha alcanzado un alto nivel y mantiene una tendencia de rápido desarrollo. Esto se debe a que la liofilización al vacío no solo puede mejorar la calidad de los productos cárnicos, extender la vida útil de los productos, mejorar la calidad de los productos secos, sino que también puede producir productos cárnicos instantáneos, enriquecer los tipos de productos cárnicos y aumentar el valor agregado de productos cárnicos y canales de venta. Por lo tanto, muchos estudiosos han estudiado la tecnología de liofilización al vacío de productos cárnicos. Qiao Xiaoling et al. estudiaron la calidad de rehidratación de productos de carne de vacuno cortados en seco liofilizados y encontraron que no había diferencias significativas en la forma, color, microestructura, tipo y contenido de sustancias aromatizantes y calidad sensorial entre los productos después de la rehidratación y los productos frescos.

Entre los productos cárnicos liofilizados, los productos acuáticos también son un foco de investigación. Los productos acuáticos existentes en el mercado incluyen camarones, rollos, pepinos de mar, calamares, tortugas, medusas, algas, etc. Gao Jialong et al. tomó ostras como materia prima y optimizó el proceso de liofilización al vacío, y descubrió que el tiempo de rehidratación de las ostras era de solo 20 minutos y que sus cualidades nutricionales eran todas superiores a las de las ostras disponibles comercialmente preparadas mediante el método de secado normal.

Permítanme presentarles el proceso de liofilización de pechuga de pollo:

1. Prepare las pechugas de pollo frescas y límpielas;

2. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños de 2cm;

3. Limpie la bandeja de calidad alimentaria de la máquina liofilizadora de alimentos y coloque los trozos de pollo cortados en la bandeja suavemente;

4. Coloque la bandeja en la cámara de liofilización de la máquina liofilizadora de alimentos, cierre la puerta de la cámara, abra el equipo y configure el proceso de liofilización especial para carne (proporcionado por el fabricante);

5, espere a que finalice el proceso de liofilización, sáquelo, puede obtener pollo liofilizado;

6. Guárdalo en un frasco bien cerrado o aspiralo.

Parámetro:

Modelo	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-50
Área de bandeja (m²)	20	25	30	50
Capacidad de entrada (kg/lote)	200	250	300	500
Mín. temperatura de la trampa fría (grados)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Grado de vacío (pa)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
Temperatura de la bandeja.	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado
Cantidad de bandeja	18	22	18	28
Tamaño de la bandeja (mm)	2200x600	2200x600	3300x600	3300x600
método de enfriamiento	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente
Potencia total (kilovatios)	45	50	60	100
Peso total (kilogramos)	8000	9000	11000	20000

Preventa:

Tan pronto como recibamos su consulta, siempre responderemos a su correo electrónico a tiempo y haremos todo lo posible para recomendarle el liofilizador más adecuado. También se le proporcionará información técnica detallada.

Después de la venta:

Nos mantendremos en contacto con usted para asegurarnos de que todas las piezas del liofilizador funcionen bien. Un año de garantía, servicio online gratuito.

Etiqueta: Liofilizador de productos cárnicos, China, fábrica, proveedores, fabricantes, personalizado, precio, hecho en China