Liofilizador de fruta de mango
Liofilizador de fruta de mango
Simplemente precongela las frutas a bajas temperaturas primero y luego sublima el agua sólida en las frutas en condiciones de vacío, la forma, el color y los nutrientes de las frutas liofilizadas permanecerán prácticamente sin cambios. Las rodajas de fruta, los trozos o incluso el polvo con buenas propiedades de reconstitución se pueden conservar a temperatura ambiente sin ningún tipo de aditivos. Esta técnica de liofilización ayuda al transporte y almacenamiento, por lo que se utiliza ampliamente en el procesamiento de frutas y verduras.

El mango es una de las frutas tropicales famosas, con un alto contenido de proteínas y nutrientes como fibra cruda, vitaminas, fructosa y minerales. El mango a menudo se procesa en jugos, mermeladas, latas, etc. Y en los métodos mencionados anteriormente, los jugos son el único método para conservar sus nutrientes, todos los demás métodos requieren aditivos para conservarlos durante mucho tiempo, los nutrientes se dañan. Los liofilizadores de Kassel son capaces de liofilizar mango seco, para resolver los problemas causados por el método tradicional de secado.
Debido al alto nivel de azúcar del mango, es difícil controlar el aumento de temperatura durante el secado. Por lo tanto, se recomienda el uso de liofilizadores; la técnica de liofilización evitará la mayoría de los problemas.
Parámetro:
Modelo | KFD-1 | KFD-5 | KFD-8 | KFD-10 |
Capacidad (Kg/Lote) | 10 | 50 | 80 | 100 |
Área de estante (㎡) | 1.1 | 5 | 8 | 10 |
Tamaño del estante (mm) | 500*400 | 800*895 | 1000*800 | 1190*800 |
Cantidad de estantes (capa) | 5+1 | 7+1 | 10+1 | 11+1 |
Temperatura del estante (grados) | -60 a +70 | -60 a +70 | -60 a +70 | -60 a +70 |
Temperamento del colector de agua (grados) | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Agua de captura máxima (kg) | 15 | 75 | 120 | 150 |
Vacío definitivo | 1 | 1 | 2 | 2 |
Electricidad(Kw) | 12 | 22 | 34 | 41 |
Tamaño (mm) | 2200*1000*2000 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Peso (kilogramos) | 1500 | 2500 | 3500 | 3800 |
Preventa:
* Tan pronto como recibamos su consulta, siempre responderemos a su correo electrónico a tiempo y haremos todo lo posible para recomendarle el liofilizador más adecuado. También se le proporcionará información técnica detallada.
* Podemos hacer pruebas de muestra para los clientes.
Después de la venta:
* Si es posible, venga a nuestra fábrica y les enseñaremos a los trabajadores todo el proceso de liofilización. Nosotros probaremos el tiempo más adecuado para la liofilización.
* Nos mantendremos en contacto con usted para asegurarnos de que todas las piezas del liofilizador funcionen bien. Un año de garantía, servicio en línea gratuito para clientes en el extranjero.








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