Liofilizador instantáneo de fideos

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Liofilizador instantáneo de fideos

La tecnología de liofilización de fideos instantáneos tiene varios pasos como los siguientes:

1.    Hacer los fideos: agregue una cantidad adecuada de agua y sal a la harina de trigo con alto contenido de gluten. Después de mezclar, mezclar, enrollar, cortar y cocinar, se preparan los fideos cocidos;

2.    Llenar el molde, después de enfriar los fideos cocidos, agregar la preparación de mezcla para hacer los fideos y luego poner los fideos y la sopa en cada molde según la dosis predeterminada;

3.    Preparación de sopa, según el sabor predeterminado; preparación de condimentos, hechos de sopa, en el molde cóncavo;

4.    Liofilado, los fideos y la sopa en el molde cóncavo se congelan en bloques;

5.    Utilice liofilizadores de alimentos para liofilizar el bloque de sopa y fideos congelados;

6.    Envasado de productos terminados.

Parámetros:

Modelo	KFD-20
Área de bandeja (m²)	20
Capacidad de entrada (kg/lote)	200
Mín. temperatura de la trampa fría (grados)	<-45℃
Grado de vacío (pa)	<10pa
Temperatura de la bandeja.	-35~+100 grado
Cantidad de bandeja	18
Tamaño de la bandeja (mm)	2200x600
método de enfriamiento	Enfriado hidráulicamente
Potencia total (kilovatios)	45
Peso total (kilogramos)	8000

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