Máquina de sopa instantánea liofilizada

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Máquina de sopa instantánea liofilizada

¿Son nutritivas la carne liofilizada y la sopa instantánea liofilizada? ¡La respuesta es sí!

A diferencia del método tradicional de secado a alta temperatura, el principio de los alimentos liofilizados es eliminar el agua de los alimentos en condiciones de baja presión y baja temperatura, de modo que los nutrientes y sustancias activas de los alimentos no se destruyan y su valor biológico La actividad se mantiene y la función, el color, la fragancia y el sabor de los alimentos no han cambiado demasiado. En definitiva, extraer el agua del fruto a bajas temperaturas y conservar sus nutrientes originales. Y tiene buena rehidratación del agua, y no contiene ningún aditivo, es un alimento saludable natural ideal.

En comparación con los alimentos que no necesitan rehidratación, los alimentos que sí necesitan rehidratación son más complicados de procesar. Para evitar la formación de hielo en el interior del tejido y su perforación, se suelen añadir algunos excipientes para proteger el tejido celular, como sal, azúcar, leche en polvo, etc.

Los alimentos liofilizados por rehidratación tienen las características de peso ligero, rehidratación rápida, buen color, aroma y sabor. En comparación con los alimentos tradicionales secos e inflados, los alimentos liofilizados tienen mejores propiedades físicas y nutricionales. En comparación con los alimentos enlatados, los alimentos liofilizados son más fáciles de conservar, tienen menos probabilidades de deteriorarse y cuestan mucho menos en transporte, almacenamiento, etc.

Con el desarrollo continuo de la tecnología de liofilización en China, la tecnología de los fabricantes nacionales de liofilizadores de alimentos mejora y el costo se reduce considerablemente. En resumen, los alimentos liofilizados conservan al máximo la nutrición y los ingredientes activos fisiológicos de las materias primas, mantienen la frescura, la forma, el color y el sabor de los alimentos sin cambios y prolongan en gran medida la vida útil.

Parámetro:

Modelo	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-50	KFD-100
Área de bandeja (m²)	20	25	30	50	100
Capacidad de entrada (kg/lote)	200	250	300	500	1000
Mín. temperatura de la trampa fría (grados)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Grado de vacío (pa)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
Temperatura de la bandeja.	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado
Cantidad de bandeja	18	22	18	28	36
Tamaño de la bandeja (mm)	2200x600	2200x600	3300x600	3300x600	5000x600
método de enfriamiento	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente
Potencia total (kilovatios)	45	50	60	100	180
Peso total (kilogramos)	8000	9000	11000	20000	40000

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