Liofilizador de fruta de melocotón liofilizado
Liofilizador de fruta de melocotón liofilizado
El melocotón es rico en proteínas, vitamina C y varios tipos de nutrientes como calcio, fósforo y hierro. El melocotón tiene un sabor suave y jugoso, tiene un aroma especial y es muy popular entre los consumidores. La madurez del melocotón se produce principalmente en julio y agosto y es difícil de almacenar. De acuerdo con el desarrollo de la industria procesadora de alimentos actual, los liofilizadores de frutas son adecuados para liofilizar melocotones.
Los liofilizadores de frutas al vacío también se conocen como liofilizadores de frutas; el principio de funcionamiento se basa en el cambio de estado del agua en diferentes condiciones. La liofilización del melocotón también se basa en este principio. El melocotón liofilizado puede mantener el color, el sabor e incluso los nutrientes del material original, con una buena propiedad de reconstitución que facilita su transporte y conservación.

Según las propiedades del melocotón, el proceso de liofilización es el siguiente:
Seleccionar solo los melocotones frescos – pelar – cortar en trozos pequeños – limpiar los melocotones – usar fijador de color alimentario – escurrir el agua – poner en bandejas – precongelar – secar el material con liofilizador – pesar y empaquetar – empaque sellado
Todo el proceso de liofilización tiene como objetivo producir melocotones liofilizados que no cambien de color, no dañen los nutrientes y tengan buenas propiedades de reconstitución.
Parámetro:
Modelo | KFD-1 | KFD-5 | KFD-8 | KFD-10 |
Capacidad (Kg/Lote) | 10 | 50 | 80 | 100 |
Área de estante (㎡) | 1.1 | 5 | 8 | 10 |
Tamaño del estante (mm) | 500*400 | 800*895 | 1000*800 | 1190*800 |
Cantidad de estantes (capa) | 5+1 | 7+1 | 10+1 | 11+1 |
Temperatura del estante (grados) | -60 a +70 | -60 a +70 | -60 a +70 | -60 a +70 |
Temperamento del colector de agua (grados) | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Agua de captura máxima (kg) | 15 | 75 | 120 | 150 |
Vacío definitivo | 1 | 1 | 2 | 2 |
Electricidad(Kw) | 12 | 22 | 34 | 41 |
Tamaño (mm) | 2200*1000*2000 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Peso (kilogramos) | 1500 | 2500 | 3500 | 3800 |
Preventa:
* Tan pronto como recibamos su consulta, siempre responderemos a su correo electrónico a tiempo y haremos todo lo posible para recomendarle el liofilizador más adecuado. También se le proporcionará información técnica detallada.
* Podemos hacer pruebas de muestra para los clientes.
Después de la venta:
* Si es posible, venga a nuestra fábrica y les enseñaremos a los trabajadores todo el proceso de liofilización. Nosotros probaremos el tiempo más adecuado para la liofilización.
* Nos mantendremos en contacto con usted para asegurarnos de que todas las piezas del liofilizador funcionen bien. Un año de garantía, servicio en línea gratuito para clientes en el extranjero.








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