
Liofilizador de frutas y verduras con certificación CE
Liofilizador de frutas y verduras con certificación CE
Descripción del Producto
La liofilización (brevemente denominada liofilización) es un proceso estable de secado de material que primero congela el material contenido en agua hasta convertirlo en sólido, luego hace que el agua se sublime de sólido a aire acondicionado, eliminando el agua para preservar los materiales.
Los productos en la etapa de solución se congelan mediante sublimación y desorción, luego el solvente se reduce hasta cierto punto, evitando así la formación de microorganismos o reacciones químicas entre el soluto y el solvente, de modo que los productos pueden conservarse durante mucho tiempo y mantener su naturaleza.
El método de liofilización al vacío es un proceso líquido → sólido → gaseoso. En el proceso de liofilización, el "puente líquido" entre las partículas de la solución se ha congelado en un "puente sólido". La posición relativa de las partículas ha sido fijada y no existe tensión superficial en la interfaz gas-líquido entre las dos partículas. Con la destilación continua del disolvente, el "puente sólido" disminuye continuamente, pero la posición relativa entre dos partículas ya no cambiará hasta que el "puente sólido" desaparezca por completo.
Parámetros técnicos
| Modelo | KFD-1 |
| Fuerza | 167Kw, 380V±10%, 50HZ, trifásico, 5 cables |
| Área de estantes | 41.86 |
| Capacidad de captación de agua | 800L |
| Cantidad de estantes | 14+1 |
| Aire comprimido | Mayor o igual a 40L/min(P=0.5~0.8Mpa) |
| Cantidad de agua de refrigeración | Mayor o igual a 50m3/h(T Menor o igual a 30 grados, P=0.2-0.3Mpa) |
| Agua de descongelación Cantidad | Mayor o igual a 4000 kg (T mayor o igual a 30 grados, P=0.1-0.2Mpa) |
| Volumen total (L×W×H) | 8000×3200×4600(MM) |
| Estructura | Dividir |
| Peso total | 30T (aprox.) |
Características técnicas
| 1 | La bomba de vacío JAPAN ULVAC ha tenido un funcionamiento estable que garantiza |
| 2 | La válvula de retención de la bomba de vacío de alto rendimiento y la bomba de vacío pueden evitar el retroceso debido a la diferencia atmosférica cuando la bomba se detiene. |
| 3 | Función de ajuste de vacío de múltiples etapas, puede lograr un grado de ciclo de liofilización al vacío para controlar múltiples variables |
| 4 | Bomba de vacío conectada a la cámara aislada mediante electroválvula de vacío La bomba cuenta con una válvula de aislamiento automática para Mantenga la presión de la cámara en caso de un corte de energía o la válvula de vacío no alcance el punto establecido. |
Producto final

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