¿Qué tipo de liofilizador es adecuado para el secado por congelación de flores?
Las flores frescas se marchitas y se desvanecerán un par de días. El sabor desaparecerá en consecuencia. ¿Hay alguna manera de seguir siendo su color, shap y sabor? ¡¡¡¡Liofilización!!!!
Utilice una máquina de liofilizador para congelar las flores. La flor se puede conservar durante mucho tiempo, lejos de marchitarse y desvanecerse. Lo más importante es que el sabor también se puede permanecer en la flor. ¡Es realmente milagroso!
¿Qué es la liofilización?
La liofilización es secado congelado. Usted debe saber lo que es la liofilización antes de comenzar su negocio de congelar las flores de secado. No hay oxígeno involucrado en la precedura de secado por congelación de flores, la flor liofilizada no se oxidará.
Necesita la máquina equipada con bombas de vacío para obtener un entorno de vacío sellado. El calor es la razón de la pérdida de sabor. ¿Cómo resolver este problema de pérdida de sabor en el calentamiento de flores? La solución es congelar la flor fresca en estado sólido hasta que esté completamente congelada. Por lo tanto, necesita una máquina equipada con bombas de vacío y compresores de refrigeración. Esta máquina es secadora de congelación al vacío.
¿Qué liofilizador es adecuado para el secado de flores?
Hay pocas empresas que proporcionan equipos de secado congelado para las flores. La mayoría de ellos son para uso en laboratorio. La capacidad de producción es de sólo 1-3 kg por lote. El área de liofilización es de sólo 0,1-0,3 metros cuadrados. Eso es demasiado pequeño para la aplicación de liofilización de flores. Porque flores como rosas están en tamaños de 5x5cm, 6x6cm. Requiere mucho espacio para colocarlos. Hay algunos proveedores en Ee.UU. y China proporcionan liofilizadores pharmceuticales. Pero tampoco es adecuado para el secado por congelación de flores, porque es muy caro. Para congelar las flores secas, sólo necesitas un liofilizador económico. La máquina de liofilización fabricada por Kemolo es adecuada para todo tipo de verduras, frutas, flores, hierbas y café con capacidad de producción a gran escala.
En total, para liofilizar la flor, la máquina de secado congelado es diferente de otros requisitos de secado congelado. el tiempo de liofilización también es diferente de los alimentos o productos químicos congelados. Si desea iniciar un negocio para secar flores, puede ponerse en contacto con nosotros para obtener información más digna.
