Venta de liofilizadores de alimentos de 1000 kg, ¿cómo funciona un liofilizador?

El liofilizador al vacío de la marca Kassel está diseñado profesionalmente para requisitos de proceso de liofilización de hierbas medicinales, frutas y verduras, carne, productos acuáticos, productos marinos, etc.

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¿Cómo funciona un liofilizador?

1. Los pasos de la función liofilizada-incluyen: carga, pre-congelación (completa en una biblioteca de congelación rápida), evacuación, secado por sublimación, secado por desorción, pre-desinflado, taponamiento y finalmente desinflado y descarga, etc.

2. Estructura principal: caja frontal, trampa de frío (generalmente junto con el cuerpo de la caja, también se puede usar por separado), sistema de refrigeración, sistema de circulación HTM, sistema de vacío, sistema de control, etc.

3. De acuerdo con los requisitos de producción, se puede personalizar la función de descongelación alterna de la trampa de enfriamiento.

4. Según los requisitos del cliente, agregue funciones en expansión como CIP y SIP en línea.

Área de estante (㎡)	40~250㎡	Distancia entre estantes (mm)	70~100 mm
Temperatura más baja del captador de agua.	-50 grados	Estante máx. temperatura	120 grados
Uniformidad de la temperatura del estante	Menos o igual a ±1,5 grados	Tasa de velocidad de evacuación	Presión ordinaria ~ 133pa Menor o igual a 15min
Presión de trabajo de la cámara de vacío	133Pa~26Pa	Vacío definitivo	Menor o igual a 6Pa
Tasa de fuga de vacío del sistema		Menor o igual a 10Pa.L/s

Principales parámetros técnicos de la máquina liofilizadora al vacío de frutas y verduras de 1000 kg:

1. Aspire unos 60 cúbicos. Aspirar a 133pa necesita aproximadamente 25 minutos, delante y detrás de la cámara el grado de vacío más alto es 6Pa (durante el proceso de secado cuando se descarga).

2. Para descongelar, use agua caliente a 60 grados rociando agua empapada. Tiempo de descongelación Menor o igual a 30 minutos, el consumo de agua de descongelación es de aproximadamente 15 T/hora.

3. Capacidad de producción y consumo de energía (agua y electricidad) - La capacidad de separación de agua del liofilizador al vacío FN100m2 por día es de 1500 kg, contenido de humedad de producción seca inferior o igual al 3%.

4. El contenido de agua del límite de producción es inferior o igual al 3%, la tasa de productos secos terminados es superior o igual al 97%.

Garantía de calidad de certificación ISO y CE, más de 10 años de desarrollo de tecnología de liofilización al vacío podrían garantizarle un servicio profesional de liofilización, liofilizador liofilizador al vacío personalizar contacto de bienvenidaluisa@kassel-group.comServicio 24h/7 días.