Máquina liofilizadora de fideos de arroz y harina de arroz

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Máquina liofilizadora de fideos de arroz y harina de arroz

Como materias primas para la harina de arroz liofilizada se utilizan arroz, almidón de maíz y líquido de fermentación. La proporción de arroz a almidón de maíz es de 8:2. Los diez pasos son lavar, remojar, moler, revolver, fermentar, hervir, sellar, cocer al vapor, cortar el polvo y liofilizar.

El proceso de liofilización se lleva a cabo mediante una máquina de liofilización al vacío (máquina de liofilización). Antes de la liofilización, los fideos de arroz se cargan en contenedores para su liofilización para facilitar la venta de los productos.

Combinado con el proceso tradicional para producir harina de arroz fermentada, el agua de los productos terminados bajo la condición del sistema de refrigeración puede ahorrar aproximadamente medio año, la gente come, los come con burbujas de agua hervida, es más conveniente y mantiene al máximo la apariencia, el sabor y La nutrición del producto puede realizar una promoción eficaz del agua de arroz fermentada, satisfacer las necesidades de los clientes y puede generar buenos rendimientos para los productores, y puede resolver el problema de la corta vida útil de los fideos de arroz fermentados. Con base en lo anterior, tiene buenas perspectivas de aplicación.

La máquina liofilizadora al vacío también se llama máquina liofilizadora al vacío (máquina liofilizadora para abreviar). Es un proceso de transferencia de calor y masa de secado de materiales congelados en un ambiente de vacío. El principio de funcionamiento del liofilizador se basa en el diagrama trifásico del agua. Bajo la presión puntual trifásica del agua (610,5 Pa), no hay agua líquida. El hielo sólido se puede sublimar directamente en vapor de agua.

El liofilizador al vacío tiene una amplia gama de aplicaciones. Siempre que se trate de sustancias que contengan agua, no tóxicas y no corrosivas, se pueden convertir en productos liofilizados mediante tecnología de liofilización al vacío, para lograr el propósito de almacenamiento a largo plazo. El liofilizador al vacío se utiliza en la industria alimentaria. Los productos procesados ​​mediante esta tecnología se denominan alimentos liofilizados (alimentos FD). Casi todos los productos agrícolas y secundarios se pueden procesar, como la carne, las aves, los huevos, los productos acuáticos, las verduras, las frutas y los melones, que se pueden convertir en alimentos liofilizados. El secador de liofilización al vacío también se utiliza en la industria biofarmacéutica, la industria médica, la industria de productos para el cuidado de la salud, etc. Puede maximizar el color, el aroma, el sabor, la forma y la composición nutricional originales de los alimentos y el efecto de rehidratación.

Parámetro:

Modelo	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-100
Área de bandeja (m²)	20	25	30	100
Capacidad de entrada (kg/lote)	200	250	300	1000
Mín. temperatura de la trampa fría (grados)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Grado de vacío (pa)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
Temperatura de la bandeja.	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado	-35~+100 grado
Cantidad de bandeja	18	22	18	36
Tamaño de la bandeja (mm)	2200x600	2200x600	3300x600	5000x600
método de enfriamiento	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente	Enfriado hidráulicamente
Potencia total (kilovatios)	45	50	60	180
Peso total (kilogramos)	8000	9000	11000	40000

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