Liofilizador de alimentos de tipo producción media

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Liofilizador de alimentos de tipo producción media

Aplicación del liofilizador de alimentos en el procesamiento profundo de tomates y verduras

La liofilizadora de alimentos se realiza al vacío y a baja temperatura. En comparación con otros métodos de secado, puede preservar al máximo las propiedades físicas, químicas y biológicas originales del material. El tomate contiene una variedad de vitaminas y otros nutrientes. Tiene un sabor agridulce y siempre ha sido una de las frutas y verduras favoritas. Sin embargo, la piel del tomate es fina y jugosa, y es fácil de dañar y pudrir, lo que plantea ciertas dificultades para el transporte y almacenamiento. La tecnología de liofilización al vacío del liofilizador de alimentos puede conservar el color y el sabor del tomate y sus componentes nutricionales originales, lo que resuelve los problemas tradicionales del pasado.

Proceso de liofilización de la máquina liofilizadora de alimentos para el procesamiento profundo de tomates y verduras: agua estructurada y una gran cantidad de agua libre en los tomates que se pueden congelar en hielo, lo que representa aproximadamente el 95%, y el tiempo de análisis y secado es corto . El tomate seco queda escamoso y el calor se transfiere al tomate en forma de radiación. Dentro del tomate, el calor se transfiere a la superficie de sublimación a través de la superficie de la capa de secado mediante conducción de calor, y el vapor de agua se difunde hacia afuera desde la superficie de sublimación.

Parámetros

Modelo	KFD-20
Capacidad (Kg/Lote)	200
Área de estante (㎡)	20
Tamaño del estante (mm)	2200*600
Cantidad de estantes (capa)	8+1
Cantidad de estantes (pieza)	18
Espacio entre (mm)	95
Temperatura del estante (grados)	espacio para 120
Temperamento del colector de agua (grados)	-65±5
Agua de captura máxima (kg)	300
Vacío máximo (Pa)	5
Electricidad（Kw）	63
Peso (kilogramos)	8000

Garantía:

1. Garantizamos que el producto del presente está fabricado con los mejores materiales y de marca nueva, con mano de obra superior y de acuerdo con las especificaciones de calidad estipuladas en el contrato y el apéndice del producto.
2. El plazo de garantía será de 12 meses a partir de la fecha de aceptación. Durante este período, si hay problemas de calidad, brindaremos solución mediante comunicación verbal o escrita.

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