Liofilizador para la industria alimentaria

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Liofilizador para la industria alimentaria

Los alimentos liofilizados producidos por liofilizador tienen "muchos beneficios"

La tecnología de liofilización al vacío se utiliza ampliamente en la industria farmacéutica. Puede mejorar significativamente la calidad y el grado de los productos. La liofilización de la medicina occidental se ha desarrollado en China. Muchas grandes fábricas farmacéuticas tienen equipos de liofilización. En términos de medicina tradicional china, la tecnología de liofilización al vacío se limita principalmente a la liofilización de una pequeña cantidad de medicina tradicional china como ginseng, asta pilosa, ñame y Cordyceps sinensis. Además, la tecnología de liofilización también se utiliza ampliamente en el campo de los productos biomédicos.

Por supuesto, la tecnología de liofilización al vacío tiene la desventaja de un alto coste. Debido a que necesita condiciones de vacío y baja temperatura, el liofilizador debe estar equipado con un conjunto de un sistema de vacío y un sistema de baja temperatura, por lo que el costo de inversión y el costo de operación son relativamente altos. Esto se puede deducir del hecho de que la liofilización al vacío se utiliza principalmente como material medicinal económico. Cuando las pequeñas y medianas empresas utilizan el equipo, deben estar sujetas a la asequibilidad del capital.

Además, el liofilizador también tiene importantes aplicaciones en la industria alimentaria. La gente utiliza el secado al sol, el secado, la congelación, la salazón y otros métodos. Después de que los humanos hayan utilizado estos métodos durante miles de años, los científicos descubrieron que el secado al sol, el secado, la salazón y otros métodos han dañado en gran medida la nutrición de los alimentos, y estos métodos anticorrosión dañarán la salud humana. La tecnología de liofilización puede congelarse rápidamente a - 40 grados y luego vaciar el aire en el recipiente de liofilización a un estado de vacío libre de oxígeno. Esto se debe a que el agua congelada que se forma después de congelar los alimentos se sublima y los alimentos pasan a un estado "seco". En comparación con el secado al sol, el secado al aire y el secado, la tecnología de liofilización conserva completamente la estructura nutricional activa original de los alimentos y no es necesario agregar ningún conservante químico. Los alimentos se pueden almacenar durante 3-5 años a temperatura ambiente y el peso de los alimentos liofilizados suele ser sólo 1/10 o menos del estado fresco original.

Parámetro:

Modelo	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Capacidad (Kg/Lote)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Área de estante (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Tamaño del estante (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Cantidad de estantes (capa)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Cantidad de estantes (pieza)	18	22	18	18	28	36	28	36
Espacio entre (mm)	95
Temperatura del estante (grados)	habitación para 120
Temperamento del colector de agua (grados)	-65±5
Agua de captura máxima (kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Vacío máximo (Pa)	5
Electricidad（kW）	63	72	101	116	168	232	287	384

Preventa:

* Tan pronto como recibamos su consulta, siempre responderemos a su correo electrónico a tiempo y haremos todo lo posible para recomendarle el liofilizador más adecuado. También se le proporcionará información técnica detallada.

* Podemos hacer pruebas de muestra para los clientes.

Después de la venta:

* Si es posible, venga a nuestra fábrica y les enseñaremos a los trabajadores todo el proceso de liofilización. Nosotros probaremos el tiempo más adecuado para la liofilización.

* Nos mantendremos en contacto con usted para asegurarnos de que cada pieza del liofilizador funcione bien. Garantía de un año, servicio en línea gratuito para clientes en el extranjero.

Taller:

Exhibición:

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