Máquina liofilizadora para alimentos de uso doméstico

Máquina liofilizadora para alimentos de uso doméstico

La máquina liofilizadora al vacío se llama máquina liofilizadora. La tecnología de liofilización es un tipo de método técnico que congela los artículos que contienen agua de antemano y sublima el agua en estado de vacío para obtener los artículos secos. Los artículos liofilizados son fáciles de conservar durante mucho tiempo, tienen una buena rehidratación del agua y mantienen sus propiedades bioquímicas originales. Son ampliamente utilizados en productos médicos, farmacéuticos, biológicos, industria alimentaria, productos para el cuidado de la salud de la medicina china y nuevos materiales y otros campos.

Sistema de unidad de liofilización:

1. Sistema de control: compuesto por controlador de programa programable, pantalla táctil, relé periférico, sensor, etc.

2. Sistema de refrigeración: compuesto por compresor de refrigeración e instalaciones auxiliares, que proporciona una fuente de frío para el horno de secado y la trampa de frío. (El sistema de refrigeración, además de la visualización del manómetro de alta y baja presión, también está equipado con un controlador de presión. Cuando la presión alta es demasiado alta, el relé de alto voltaje funcionará y el compresor dejará de funcionar.

3, sistema de circulación: la liofilización y el calentamiento son un tipo de tecnología de proceso causada por la diferencia de temperatura de la transferencia de material. La refrigeración y el calentamiento de la estantería se realizan mediante la transferencia de calor del aceite termoconductor. Para que el aceite conductor de calor circule continuamente por todo el sistema, añadimos una bomba de circulación blindada en la tubería.

4. Sistema de vacío: Se compone de horno de secado, trampa de frío, válvula de vacío, bomba de vacío, tubería de vacío, regulación de medición de vacío y otras partes. El grupo de bombas de vacío tiene una gran capacidad de succión. Por un lado, hace que el agua del horno de secado se sublime en estado de vacío. Por otro lado, el sistema forma una diferencia de presión de vacío entre la trampa fría y el horno de secado, de modo que el agua en el horno de secado es capturada por la trampa fría después de la sublimación.

5. Sistema hidráulico: se utiliza principalmente para presionar el corcho en la boca de la botella al final del secado.

Flujo de proceso de la máquina liofilizadora para uso doméstico:

1, la preparación de productos (pretratamiento): como cultivo de medicamentos, esterilización, envasado, lavado de botellas, medio tapón, etc., selección de materias primas alimentarias, limpieza, corte, enzimas, envasado, etc.

2. Congelación de productos (precongelación): congelar los productos en estado sólido.

3. Primera etapa del secado (secado por sublimación): los cristales de hielo de los productos se eliminan mediante sublimación.

4, la segunda etapa de secado (secado por desorción): la humedad residual en el producto a una temperatura más alta para evaporar parte de la humedad residual para cumplir con los requisitos predeterminados.

5, embalaje sellado: los productos secos generalmente deben sellarse al vacío o con gas inerte para facilitar el almacenamiento.

parámetro:

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