Máquina de calostro bovino liofilizado

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Liofilizado BMáquina de calostro ovino

Antecedentes de la técnica: dentro de los 3 días que la vaca ha parido, la leche de vaca tiene una diferencia obvia en comparación con la leche normal. La proteína del calostro bovino es mayor, mientras que la cantidad de grasa y azúcar es menor. Si bien el calostro bovino se convierte en polvo, se requieren secadoras para deshidratarlo. Sin embargo, la tecnología de secado por aspersión a baja temperatura necesita varios pasos, ya que la recolección, el enfriamiento, el transporte, el almacenamiento, el desengrasado, la pasteurización, el secado por aspersión y el proceso de pasteurización mantienen la temperatura entre 30 y 70 grados. Las sustancias activas se verían fuertemente influenciadas por la temperatura. El calostro bovino en el mercado utiliza principalmente tecnología de secado por aspersión a baja temperatura.

Dado que la temperatura de la vaca es de aproximadamente 39 grados centígrados, la inmunoglobulina activa sólo puede conservarse a esta temperatura. Una vez que la temperatura supera los 40 grados centígrados, la inmunoglobulina activa perdería su actividad. Por eso, durante el proceso de producción, controlar la temperatura es el factor clave.

El proceso de la tecnología de liofilización del calostro bovino tiene varios pasos como los siguientes:

Recolectando calostro→prueba de enfriamiento→filtración y purificación→desengrasado y eliminación de caseína→mezclar el contenido de IgG→esterilización→liofilización al vacío→leche en polvo→mezclar el contenido de IgG→embalaje. Esta tecnología de liofilización recientemente desarrollada se vuelve popular debido a que puede mantener la actividad de la inmunoglobulina.

Parámetros:

Modelo	KFD-25
Área de bandeja (m²)	25
Capacidad de entrada (kg/lote)	250
Mín. temperatura de la trampa fría (grados)	<-45℃
Grado de vacío (pa)	<10pa
Temperatura de la bandeja.	-35~+100 grado
Cantidad de bandeja	22
Tamaño de la bandeja (mm)	2200x600
método de enfriamiento	Enfriado hidráulicamente
Potencia total (kilovatios)	50
Peso total (kilogramos)	9000

 

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